Thành phần: Cá linh (80%), muối, đường cát, thính gạo (20%)

Hướng dẫn sử dụng: Dùng nấu lẩu, chưng cách thủy với hành tím, ăn sống với sả ớt. Đặc biệt nấu mắm kho với cá hú, thịt...